1把所有食材处理干净，托丁丁，托西兰花。2小番茄切片，火腿切片。3迷迭香洗涤，切末。

在4小锅里煮沸，放入土豆丁，煮到土豆丁半透明。5放入西兰花，直到孩子断裂为止，捞起控制干水分。6蛋水煮，胡椒粉和迷迭香末，霸权不可用。(没有迷迭香也可以不敲)在7平底锅里倒适度的油，放入洋葱丁炒。

8加入其他食材炒。9加入蛋液。

小心炒至蛋液半凝结，关火。11表面马利亚适度奶酪。(我用马苏里拉奶酪。否则，也可以用市售的片状奶酪，把奶酪切开片)12放入加压的烤箱中，中层，180°，上下火，烤10分钟左右。

炒鸡蛋的锅一定要确认耐高温，放入烤箱。否则，将鸡蛋炒至半凝结时，放入耐高温的容器中，放入烤箱进行油炸。

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